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食用油品質(zhì)檢測儀

食用油品質(zhì)檢測儀

【產(chǎn)品簡介】

食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前,煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法,這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作,費時費力,化學(xué)試劑的...

型號:ST-SYP

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產(chǎn)品詳情

  食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風(fēng)味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前,煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法,這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作,費時費力,化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。ST-SYP是一種快速,安全,高效食用油品質(zhì)檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分(TPM)含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗。

  ST-SYP工業(yè)版特別適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用,也可以用于實驗室對食用油品質(zhì)的初步篩選,對劣質(zhì)油、地溝油的鑒別等。能為您達到檢驗油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。

  在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過 27%。

  主要特點與優(yōu)點:

  ■操作便捷,現(xiàn)場檢驗,可在各種使用環(huán)境下測量。

  ■快速測量 3秒鐘能得到測量結(jié)果,并有不同區(qū)間品質(zhì)的閃爍提示。

  ■沒有二次污染 探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì),不會產(chǎn)生二次污染。

  ■防水設(shè)計 儀器設(shè)計采用IP67防護等級。

  ■便攜性采用900mAh鋰離子充電電池,經(jīng)濟環(huán)保耐用,TYPE-C充電口快速便捷。

  ■外形采用流線型設(shè)計,符合人體工程學(xué),方便手握。

  ■探頭外形采用梭形流線型設(shè)計,減少測試完成后存液掛液,同時利于擦拭清洗。

  ■可調(diào)整TPM報警上下限值。

  ■具備校正儀器TPM參數(shù)功能。

  ■儀器可連接wifi無線上傳數(shù)據(jù),也可以上位機上傳本地。

  ■標(biāo)配云端管理平臺,可對數(shù)據(jù)進行歷史管理分析評價,也可上傳第三方平臺。

  ■可恢復(fù)出廠設(shè)置。

  ■具備保持測試數(shù)據(jù)功能。

  技術(shù)參數(shù):

  測量溫度:0℃~200 ℃

  溫度分辨率:± 0.1℃

  溫度測量精度:± 1℃

  TPM(極性化合物組分含量):0~50%

  TPM測量精度:± 1.5%

  TPM分辨率:0.1%

  溫度傳感器:PTC傳感器

  TPM傳感器:電容傳感器

  TPM響應(yīng)時間:<3S

  油品質(zhì)提示:高低頻率閃爍提示

  操作溫度:0 ~+50 ℃

  存儲溫度:-40 ~+70 ℃

  顯示方式:OLED高亮液晶屏,5級亮度可調(diào)。

  機殼材質(zhì):高質(zhì)量PC工程塑料

  探頭材質(zhì):316食品級不銹鋼

  防護等級:IP 67

  續(xù)航時間:連續(xù)使用時間不低于30小時

  檢測數(shù)據(jù):可有效存儲10000條

  重量:275g


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