近年來，豬鏈球菌、口蹄疫、禽流感、新城疫等動物疫病呈上升趨勢，形勢更加嚴峻。再加上死畜禽價格低、利潤高，少數(shù)食品加工企業(yè)、飯店等餐飲店專門采購預(yù)處理病害肉，以劣質(zhì)病肉充值，再加工后再銷售。這些違法案件不時傳遍我國各地。傳統(tǒng)的病害肉鑒別方法難以實現(xiàn)現(xiàn)場檢測和現(xiàn)場鑒定，難以落實和日常衛(wèi)生監(jiān)督。為此，在整頓肉類市場秩序和屠宰管理方面推廣應(yīng)用病害肉快速檢測儀。

　　病害肉快速檢測儀采用工業(yè)一體箱式設(shè)計，箱體堅固耐用，便于戶外攜帶，一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

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